Як відомо, морозиво – не найкраще ласощі для бажаючих схуднути. Однак новий вид цього продукту, придуманий італійськими фахівцями з Католицького університету у П’яченца, припаде до душі навіть самим вгодованим громадянам.
Італійці створили вчинене морозиво
Вміст жиру в новому морозиві не така велика – близько 30%, решту становлять протеїни (15%) і цукор (55%), повідомляє ANSA.
На створення досконалої формули фахівці витратили близько 6 місяців. Для отримання “божественного” продукту вони вдалися не тільки до електронного мікроскопу, але і до дослідженню за допомогою рентгенівських променів.
Зараз творці подумують над патентуванням технології та виходом на міжнародний ринок.
