Молочні продукти виробляли 8,5 тис. років тому

0
84

Проведене британськими вченими дослідження дозволяє говорити про те, що люди вживали в їжу молочні продукти ще 8,5 тис. років тому. Це на 2 тис. років раніше, ніж вважалося.

Вчені досліджували більше 2,2 тис. керамічних судин, виявлених в Туреччині, і виявили на них сліди молочних жирів.

Крім того, про існування в цьому місці молочної ферми свідчать і кістки великої рогатої худоби, знайдені тут же, повідомляє National Geographic. З молока, згідно з новими даними, вже тоді виготовлялися такі продукти, як сир і масло.